Wenn der Abend strtet oder länger wird.
Eine kuratierte Weinkarte, klassische Drinks und moderne Interpretationen – ruhig serviert, ohne Eile.
Ein Ort für Gespräche, für einen zweiten Drink, für den Moment danach oder mittendrin.
Wein & Bar - Drinks nach instinkt.
Einblicke.
Unsere Wein- und Barkultur in Bilder:
In Flaschen, Gläsern, Licht und Momenten.
Unsere Getränkekarte ist bewusst breit gedacht.
Klassiker, die man kennt. Drinks, die man wiedererkennt und Drinks nach Instinkt.
Ein besonderer Fokus liegt auf Aperitifs – alkoholisch wie alkoholfrei.
Nicht als Verzicht, sondern als eigene Handschrift.
Alle Drinks sind frisch, ausgewogen, komplex – nicht nur Saft und Grenadine.
Neben lokalen und bayrischen Bieren ist unser süffiges NAW Kellerbier erhältlich und unsere Weinauswahl mit klaren Schwerpunkten, persönlichen Entdeckungen und Weinen, die zum Essen passen – oder für sich stehen.
Viele Drinks entstehen bei uns nicht auf dem Papier, sondern an der Theke.
Aus klassischen Ideen, aus Reisen, aus Gesprächen und Geschmack.
Besonders prägend sind persönliche Bezüge – etwa nach Sardinien oder Südtirol.
Diese Inspiration findet sich etwa in der Auswahl der Weingüter Cantina Castiadas, Sella & Mosca aus Alghero oder NalsMargreid und der Kellerei Terlan insbesondere wieder.
Die Bar im NAW ist kein Showroom.
Sie begleitet den Abend – vom ersten Aperitif bis zum letzten Glas.
